Curso de Laminados Virtual.

El mismo esta dirigido a personas con y sin experiencia en el tema .

INFORMACION NECESARIA:

El curso es online por lo tanto,

Una vez impactado el pago, se te enviara vía mail, la correspondiente información.

¿Qué vamos a ver en este curso intensivo?

En este curso lo que aprenderemos es a realizar tanto una medialuna como un croissant desde sus principios, teniendo en cuenta la teoría.

Explicando el por qué a cada paso, llevando a cabo su laminado, su corte y armado de las piezas hasta su cocción.

Lo que veremos en el mismo será:

-Cómo afecta la calidad de la materia prima y su procedimiento, al producto final.

-Los tipos de harinas ,¿cual usar?.

-Desarrollo, las temperaturas y cómo afectan.

-Técnica de laminados.

Receta de medialunas /croissant.

Que incluye el mismo?

El mismo incluye :

Tres pdf :

Laminados Básico.

Laminados Teoría.

Diagramas de corte.

Video con todos los pasos y asesoramiento las veces sean necesarias 💓🙂‍↕️

A su vez ,van a poder acceder a este las veces que ustedes quieran.

El producto puede tardar en enviarse de 3 a 5 días.

¡Te esperamos!🧿💖