Curso de Laminados Virtual.
El mismo esta dirigido a personas con y sin experiencia en el tema .
INFORMACION NECESARIA:
El curso es online por lo tanto,
Una vez impactado el pago, se te enviara vía mail, la correspondiente información.
¿Qué vamos a ver en este curso intensivo?
En este curso lo que aprenderemos es a realizar tanto una medialuna como un croissant desde sus principios, teniendo en cuenta la teoría.
Explicando el por qué a cada paso, llevando a cabo su laminado, su corte y armado de las piezas hasta su cocción.
Lo que veremos en el mismo será:
-Cómo afecta la calidad de la materia prima y su procedimiento, al producto final.
-Los tipos de harinas ,¿cual usar?.
-Desarrollo, las temperaturas y cómo afectan.
-Técnica de laminados.
Receta de medialunas /croissant.
Que incluye el mismo?
El mismo incluye :
Tres pdf :
Laminados Básico.
Laminados Teoría.
Diagramas de corte.
Video con todos los pasos y asesoramiento las veces sean necesarias 💓🙂↕️
A su vez ,van a poder acceder a este las veces que ustedes quieran.
El producto puede tardar en enviarse de 3 a 5 días.
¡Te esperamos!🧿💖
Curso Laminados Online
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